公開日 2018年09月10日

見どころ・特徴

那賀町相生地区を中心に生産されているお茶。茶葉を乳酸発酵させる、珍しい製法のお茶です。通常よりも遅い時期に茶葉を摘むため、「晩」茶といいます。
春ではなく夏まで待って摘んだ葉を、桶に入れて発酵させ、天日干しして仕上げます。ほのかな酸味とまろやかな渋みが特徴です。
那賀町内のJA直売所、道の駅などでお求めいただけます。

基本情報

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