流れ子の煮付け・赤足エビ・ぶりの照焼き・錦糸卵をすし飯に盛りつけた丼

毎年４月３・４日に月遅れの節句を祝い浜辺で飲み食いする牟岐ならではの習慣をイメージです。

メイン食材：流れ子（トコブシ）、赤足エビ