第3回「四国の右下」食博覧会,たくさんの御来場ありがとうございました。

2013年11月19日

第3回「四国の右下」食博覧会

~スイーツパラダイス~

 

11月16日(土),17(日),阿南市桑野町「JAあなんアグリあなん」開催されました第3回「四国の右下」食博覧会は,

 

2日間で43,000人もの大勢の方に御来場いただき,大盛況に終えることができました。

 

御来場いただいた皆様,大変ありがとうございました。

 

今回の食博覧会のテーマは「スイーツパラダイス」。

  

 県南の魅力ある食材と料理人の技術の高さが伺える南阿波スイーツがいっぱい。

 

スイーツをはじめ「四国の右下」の食を満喫していただきましたか?

 

来年はいよいよ日本各地のご当地丼が集結する「全国丼サミット」が美波町において開催されます。

 

徳島県南部「四国の右下」を代表する「南阿波丼」はもちろん,南阿波鍋,南阿波スイーツと言った「南阿波グルメ」を全国にPRしたいと考えています。

 

来年の秋には,是非,美波町でお会いしましょう!!

 

 

○食博覧会はコスモスとすだちくんをはじめゆるキャラがお出迎え

会場全体.jpg

ゆるキャラお出迎え.jpg

 

 

 ○ 今回の食博覧会のテーマは「スイーツパラダイス」

 

       「すだち」や「ゆず」,「阿波晩茶」,「天草」など県南らしい食材を使った和菓子,洋菓子など31種類のスイーツが勢揃い。

 

スイーツのぼり.jpg スイーツセレクト.jpg

 

 

  ○ 第3回目となる食博覧会!今回初めてJAあなん祭と同時開催

 

   会場内ではトラックに新鮮な野菜がいっぱい!午前中には売り切れる店舗?トラックが続出!!大盛況でした!!!

 

トラック市.jpg  

 

 

○ 食博覧会の恒例となった飯泉徳島県知事と料理研究家 浜内千波 氏によるクッキングショー!

 

   今回は,「阿波尾鶏のカリッとフライ」と伊勢エビをキチンばさみで調理する「伊勢エビのみそ汁」の2種類。

 

   平尾「四国の右下」右上がり協議会会長も絶賛の料理でした!!

 

クッキングショー.jpg

 

 

 

 

○ ファミリークッキングスクールが「四国の右下」にやってきた!

 

 

   浜内千波先生の料理教室も食博覧会の定番!今回は,浜内千波先生主宰のファミリクッキングスクールが「四国の右下」にやってきたということで,

   

   かわいい親子の方と一緒に「今晩のおかず」を作っていただきました。料理は3種類。

 

   「ブロッコリーとシイタケの簡単混ぜごはん」,「阿波尾鶏のカリッとフライ」,そして「阿波尾鶏のタンドリーチキンの季節のサラダ」。

 

   浜内先生とかわいい親子のかけ合いが抜群の料理教室でした。

 

料理教室.jpg

 

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○ 「南阿波スイーツコンテスト」決勝!

 

  県内の高校生,大学生,専門学校生が考えた県南の食材を使い,ヘルシーさをだした南阿波スイーツを考案。

 

  34点の応募から決勝に進んだ5組がプレゼンテーションを行い,「穴吹デザインビューティカレッジ ufo※us」のみなさんが見事グランプリを受賞!! 

 

南阿波スイーツコンテスト (640x480).jpg  

 

 

 

 

来年は,美波町において「全国丼サミット」が開催されます。ご期待ください。!!

 

お問い合わせ

「四国の右下」食博覧会
交流連携担当
電話:0884-74-7354
ファクシミリ:0884-74-7377