四国の右下おすすめレシピ!!その1

2011年12月29日

- 四国の右下郷土料理おすすめレシピ -

  

こっそりうまい!

  

郷土料理 おふくろの味 其の一 発行

 

 

 

四国の右下(徳島県南部)が誇る郷土料理の数々。

 

先日開催されました食博覧会でも一部披露されましたが、ついにそのレシピ集第一弾が発行されました。

 

皆さんも、是非四国の右下郷土料理を食してみませんか?

 

このレシピ集は、「四国の右下」エリア内の道の駅、観光案内所に置いてあります。

是非、手にとってお確かめください。

 

掲載料理

・阿南市 「釜揚げしらす丼」

・那賀町 「はんごろし」

・美波町 「太刀魚の寿司」

・牟岐町 「島そうめん」

・海陽町 「出世いも」、「こけら寿司」

 

 

郷土料理表紙.JPG

郷土料理A3.pdf(16.5MBytes)

※16.5MBあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お問合せ

「四国の右下」右上がり協議会

(日和佐商工会)

電話0884-77-0759

mail: tsci1400@tsci.or.jp

 

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特産物
県南振興担当
電話:0884-74-7354