南阿波丼を代表する「南阿波右上がり丼」が開発されました

2011年9月21日
南阿波丼の 統一規格丼が誕生
~「南阿波右上がり丼」~
会員の飲食店が調理方法を検討して作り上げた統一規格丼作品が9月15日、県南部県民局美波庁舎にて紹介されました。
食材には、県南特産の阿波尾鶏とアオリイカをメインに据えた丼です。

丼の名称は、本日お集まりの飲食店の方で「南阿波右上がり丼に決定しました。
10月中には、試験販売を検討していますので、ご期待下さい。
◇お問い合わせ先
「四国の右下」右上がり協議会事務局
日和佐商工会
TEL 0884-77-0759
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お問い合わせ

南阿波丼
電話:0884-74-7354